Tamper und Puck Prep Tools

Tamper & Puck Prep Tools – für die richtige Vorbereitung deines Espressos

Ein guter Espresso beginnt schon vor dem eigentlichen Kaffeebezug. Wie du den gemahlenen Kaffee im Siebträger verteilst und andrückst, hat einen grossen Einfluss auf das Ergebnis in der Tasse.

Bei uns findest du verschiedene Barista Tools, mit denen du deinen Espresso optimal vorbereiten kannst. Vom klassischen Tamper über Dosing Funnels und Dosing Cups bis zu Distribution Tools und WDT-Tools. Alles, was du zwischen dem Mahlen der Kaffeebohnen und dem Einspannen des Siebträgers brauchst.

Mit einem Dosing Funnel landet der gemahlene Kaffee dort, wo er hingehört – im Siebträger und nicht daneben. Distribution Tools und WDT-Tools helfen dir dabei, das Kaffeepulver gleichmässig zu verteilen und Klümpchen aufzulösen. Anschliessend wird der Kaffee mit einem Tamper gleichmässig angedrückt.

Die richtige Puck Preparation hilft dir, sogenanntes Channeling zu reduzieren und deinen Espresso gleichmässiger zu extrahieren. Dafür braucht es nicht unbedingt viel Zubehör, aber die richtigen Werkzeuge können die Zubereitung deutlich einfacher machen.

Du bist dir nicht sicher, welche Tools du wirklich brauchst? Wir beraten dich gerne telefonisch, per Mail oder persönlich bei uns im Koffeinshop in Luzern.

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